A partire da €1,80 IVA inclusa
Formati disponibili: 1kg-5kg – 25kg
Ingredienti: Semola di grano duro . Allergeni: glutine. Possibili tracce di soia.
Merce soggetta a calo naturale. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Umidità massima 15,5%.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
| Energia | 1469,7kJ / 351,1kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui zuccheri | 2,5 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,01 g |
| Peso | N/A |
|---|---|
| Lavorazione | Semola |
| Utilizzo | Multiuso |
| Peso | 1kg, 5kg, 25kg |
| Materia Prima | Grano Duro |
ottenuta attraverso un’accurata selezione delle migliori varietà di frumento ad alto contenuto proteico, è un prodotto ideale per la produzione di pasta e pane. La sua tonalità ambrata conferisce un tocco distintivo a ogni preparazione, mentre la sua consistenza dona una croccantezza e una friabilità insuperabili. È ideale per la realizzazione di pane, pasta fresca, pizza, focaccia e dolci che esaltano il caratteristico aroma del grano duro. Questa semola è particolarmente adatta per la produzione di pasta fresca e pane di grano duro, ed è l’ingrediente perfetto per spolverare il piano di lavoro.
*Ottima in combinazione con la nostra 00 per Pasta con un rapporto di 20/80.
GRANI
DELL'EMILIA
ROMAGNA
