Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, semola rimacinata di grano duro, cruschello di frumento tenero, semi di lino, semi di girasole decorticato, fiocchi d’avena, semi di sesamo, farina di segale integrale, farina di riso, lievito madre essiccato (Farina di frumento, lievito), farina di frumento maltato, agenti di trattamento farina acido ascorbico. Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia.
Merce soggetta a calo naturale. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Umidità massima 15,5%.
Farina Multicereali
€20,50 IVA inclusa
Formati disponibili: 5kg
Informazioni aggiuntive
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Utilizzo | Multiuso |
| Peso | 5kg |
| Materia Prima | Cereali misti |
Descrizione
Con una miscela sapientemente equilibrata di cereali selezionati, questa farina dona un tocco di gusto e consistenza distintiva a pane, pizza e dolci. Grazie alla sua versatilità e alla qualità artigianale, è perfetta per liberare la vostra creatività culinaria.
Il nostro mix unico comprende cruschello di frumento, una preziosa fonte di fibre, semi di lino per un sapore ricco e inconfondibile, semi di girasole, semi di sesamo per una nota esotica, segale integrale per un profumo antico e fiocchi d’avena, ricchi di proteine. Questi ingredienti pregiati si uniscono armoniosamente per creare una farina multicereali ideale per arricchire la base della piadina o della pizza, e per rendere irresistibilmente fragrante il pane fatto in casa, o per preparare dei dolci. Questo vi permetterà di sfruttare al meglio le qualità uniche della nostra farina, ottenendo risultati eccezionali ogni volta che la utilizzate.
*Se la si vuole utilizzare per la produzione di piadina, dolci e pizza vi consigliamo di “tagliarla” con un’altra farina, mantenendo un rapporto massimo di 50-50, mentre per la panificazione si può utilizzare al 100%
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