Farina di Grano Tenero tipo 0 per Piadina Grani dell’Emilia Romagna

Preparare la vera piadina romagnola è un’arte che richiede ingredienti di alta qualità e una farina adatta. La nostra Farina per Piadina tipo “0” è stata appositamente creata per ottenere la consistenza e il sapore esatti di questa specialità regionale. La miscela selezionata con cura permette un’ottima lavorazione dell’impasto e di ottenere un prodotto dal colore vivo, croccante, profumato ed estensibile. Questo risultato è reso possibile grazie alla presenza di particelle di farina intatte, note come ‘calibrate’, che conferiscono al prodotto finale una texture distintiva e un sapore avvolgente, arricchendo anche il profilo nutrizionale grazie al loro contributo di fibre. Questa farina, proveniente dai migliori grani di Romagna, è la scelta ideale per tutti coloro che desiderano gustare autentiche prelibatezze della tradizione culinaria Romagnola.