Granfiume Savio Zubereitung für Brot mit alten Körnern

Unsere Backmischung für Brot mit antiken romagnolischen Getreidesorten ist die perfekte Wahl für alle, die ein traditionelles, schmackhaftes und nährstoffreiches Landbrot suchen. Ideal für handgeführte Teige und Brotbackmaschinen, ist diese Mischung eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe, Proteine und geschütztes Jod, dank der sorgfältig ausgewählten alten Getreidesorten und der Zugabe von jodiertem Salz. Mit dem Savio erhalten Sie ein Brot mit rustikalem Geschmack und knuspriger Konsistenz, das ein wahrer Genuss für den Gaumen ist.

GRANFIUME-LINIE:

Die Wasserläufe, die unser Gebiet, die Emilia-Romagna, durchziehen, sind der Lebenssaft, der unsere Weizenfelder nährt und die höchste Frische und Qualität unserer Rohstoffe gewährleistet. Unsere Linea Granfiume ist eine Hommage an diese reiche Lebensquelle und verwendet ausschließlich 100 % Weizen aus der Emilia-Romagna. Aus diesem Grund haben wir vier Backmischungen für hausgemachtes Brot entwickelt, die die Authentizität und Tradition unserer Region einfangen. Diese Mischungen sind so konzipiert, dass sie bei jeder Art von Zubereitung ein hervorragendes Ergebnis liefern und sich sowohl für handgeführte Teige als auch für Brotbackmaschinen eignen. Sie bringen den echten Geschmack und das unverwechselbare Aroma von hausgemachtem Brot auf den Tisch und bereichern jede Mahlzeit mit der Wärme und Köstlichkeit der italienischen Tradition.