Das Azzuchef-Donut-Rezept
Möchten Sie es auch zu Hause machen?
Es ist ganz einfach!
Hier sind die Zutaten und dann folgen Sie @Azzuchef Schritt für Schritt, Sie werden sehen, was für ein Ergebnis!
Zutaten:
🌾 500 g di Sapignoli-Mehl Typ 00
🧈 125 g Butter bei Raumtemperatur bzw 125 gr Schmalz
🥚 3 Ei bei Raumtemperatur
🍯 140 g Zucker Grieß
🍋 abgeriebene Schale einer Zitrone
🥧 16 g Backpulver
🥛 Milch nach Geschmack(zwischen 50 und 80 ml)
🤍2 Esslöffel Kristallzucker
🍳 1 Eigelb
Videorezept
Vorbereitung
In einer Schüssel 3 Eier mit 140 g Kristallzucker verquirlen. Dann das Backpulver zu 500 g gesiebtem Mehl geben und zur Ei-Zucker-Mischung geben. Von einer unbehandelten Zitrone reichlich Schale abreiben. Zum Schluss 125 g Butter, einen Tropfen Anis und die Milch (ca. 60 ml) hinzufügen. Den erhaltenen Teig in einer Backform verteilen und ihm die klassische ovale Form geben. Mit geschlagenem Eigelb bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen. Bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen und den Donut mit heißer Vanillesoße genießen!
Metodi di pagamento
Site
47521 Calisese di Cesena (FC)
Magazzino
47020 Badia di Longiano (FC)
