Brunnenkresse-Teig
Mehl Typ „1“ Molino Sapignoli
130 gr
Wasserfall
60 ml
Extra natives Olivenöl
20 ml
Salz
2 gr
Instanthefe für herzhafte Speisen oder Bikarbonat
1/2 Teelöffel
Für die Füllung
Gekochte Tomatensauce
(um es trockener zu machen)
250 ml
abgetropfter Mozzarella
100 g
sautierte Kräuter
200 g
geriebener Pecorino
200 g
Bettinas Videorezept in der Küche