Ideale per impasti a mano e macchina del pane. Fonte di fibre e proteine.
Il nostro Preparato per Pane con Grani Antichi Romagnoli è la scelta perfetta per chi desidera un pane casareccio ricco di tradizione, gusto e nutrienti. Ideale per impasti a mano e con la macchina del pane, questo preparato è una fonte preziosa di fibre, proteine e iodio protetto, grazie alla presenza di Grani Antichi selezionati con cura e dall’aggiunta di sale iodato. Con il Savio si ottiene un pane dal sapore rustico e da una consistenza croccante che è un vero e proprio piacere per il palato.
LINEA GRAN FIUME:
Preparati per pane senza lievito: I corsi d’acqua che solcano il nostro territorio, l’Emilia-Romagna, sono la linfa vitale che nutre i nostri campi di grano, garantendo la massima freschezza e qualità delle nostre materie prime. La nostra Linea Granfiume è un omaggio a questa ricca fonte di vita, utilizzando esclusivamente grano 100% dell’Emilia-Romagna. Per questo abbiamo ideato quattro preparati per pane casareccio che catturano l’autenticità e la tradizione della nostra terra. Studiati per ottenere un ottimo risultato con qualsiasi tipo di preparazione, sono ideali sia per impasti a mano che con la macchina del pane. Questi preparati portano in tavola il gusto genuino e l’aroma inconfondibile del pane fatto in casa, arricchendo ogni pasto con il calore e la bontà della tradizione italiana.
Ingredienti:
Farina tipo “2” di GRANO tenero antiche varietà (33,6%) semolato di GRANO duro Senatore Cappelli (32,5%), farina bianca di FARRO spelta (15%), farina semintegrale di FARRO monococco (12,5%), pasta acida di FRUMENTO essiccata (farina di GRANO tenero tipo “0” pasta madre di FRUMENTO tenero devitalizzato), sale iodato protetto (sale marino fino, iodato di potassio, antiagglomerante E536), farina di FRUMENTO maltato, destrosio monoidrato, enzimi, antiossidante: E300 Acido L-ascorbico. Allergeni: cereali contenenti GLUTINE, contiene tracce di: UOVA, SOIA, LATTE.
Merce soggetta a calo naturale. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Formati:
1 kg
Tabella nutrizionale:
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1429 Kj / 339 Kcal |
Grassi | 1,5 g |
di cui saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 67,4 g |
di cui zuccheri | 2,1 g |
Fibre | 4,4 g |
Proteine | 12 g |
Sale | 1,78 g |
Iodio mcg | 65 mg |
Iodio NRV | 43% |
Umidità massima | 15,5% |